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LA METEO DE CE PRINTEMPS 2013
Le printemps 2013, très pluvieux et froid, provoque un retard de la végétation.

Fin mai, la pousse de la vigne est peu évoluée, et laisse présager une floraison tardive, ce qui décalera d autant la date de la récolte.

Espérons que le soleil s installera très vite sur les vignobles français !
 

EMBOUTEILLAGE
  MISE EN BOUTEILLE DU NOUVEAU MILLESIME
Les vins du Millésime 2010 ont été mis en bouteilles fin 2011.
Cela nous permettra de commencer leur commercialisation après quelques mois de repos, et de les présenter aux concours de 2012.

PROCHAINE PLANTATION - LE TRACAGE 4 mars 2011
Une parcelle sera prochainement plantée.
Avant de mettre les jeunes plants de vigne en terre, il convient de préparer la parcelle en effectuant le traçage. Les piquets pour chaque plant sont mis en place, à l'aide d'une équerre, qui permet de respecter l'écartement. Ce travail a été effectué à la main. La parcelle n'étant pas rectiligne, les treilles de vigne suivront la courbe naturelle du terrain.
 

  OSAKA 24 FEVRIER 2011
Dégustations des vins. Osaka étant assez éloigné de Tokyo, je suis allé également à la rencontre des amateurs de CHABLIS. Un agréable dîner a suivi cette journée, dans un restaurant de cuisine......française !!! Agréable moment.

 
 
       
 


 


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